Pferdefleisch: Harvard-Psychologin erklärt, warum wir uns vor bestimmten Fleischarten ekeln
2013-02-19
Warum empfinden wir das Fleisch bestimmter Tierarten als schmackhaft und das Fleisch anderer als ekelerregend? Die Expertin Prof. Dr. Melanie Joy hat die Psychologie des Fleischessens jahrelang untersucht und gibt Antworten auf die häufigsten Fragen. Der jüngste Pferdefleisch-Skandal, bei dem Verbraucher damit konfrontiert wurden, dass das von ihnen verzehrte FleischArtikel Lesen