Zusatzbezeichnungen

Am 14. Dezember tritt eine neue EU-Verordnung (Nr. 432/2012) zur Neuregelung von erlaubten Zusatzbezeichnungen bei Lebensmitteln in Kraft. Die Ergänzung zur sogenannten Health-Claims-Verordnung soll eigentlich die Verbraucher schützen, bedroht aber durch ihre stringenten Regelungen massiv die Existenz vieler Kleinunternehmer. Konzelmann’s Original Timo Konzelmann hatte einen Traum, den Traum kohlenhydratreduzierte Lebensmittel,Artikel Lesen