Pizza Siciliana

Veredelung der Fische erfolgt nach einer seit Jahrhunderten überlieferten Methode (ps) Hätten Sie’s gewusst? Sardellen (auch Anchovis genannt) haben oftmals über zwei Jahre Lagerzeit hinter sich, bis sie im Kühlregal eines deutschen Supermarktes landen. In dieser Zeit reifen die Sardellen und erhalten durch den Fermentationsprozess ihren typischen, feinen Geschmack. DieArtikel Lesen