25. Februar 2013, 23:30 Uhr, RTL Manager Matthias Claudius Zum 29. Mal in Folge trifft sich die Elite des Polosports in St. Moritz. Besonderheit dieser Weltmeisterschaften: Sie finden auf Eis statt und lockt viel Prominenz und ein sehr anspruchsvolles Publikum an. Eine echte kulinarische Herausforderung für die Caterer um StarkochArtikel Lesen
Mailling/Schönau, 07. Februar 2013 – Wenn vom 8. bis 13. März 2013 die INTERNORGA auf dem Hamburger Messegelände ihre Pforten öffnet, präsentiert Frischpack – der Abpackspezialist für Käse – ein breites Sortiment an Convenience-Produkten für den Außer-Haus-Markt. Am Stand des Unternehmens (Halle A1, Stand 406) können sich die Messebesucher vonArtikel Lesen
Die arabische Fluggesellschaft Etihad Airways steigerte ihren Nettogewinn 2012 um 200 Prozent. Der Jahresüberschuss lag bei 42 Millionen Dollar (knapp 31 Millionen Euro), teilte das Unternehmen in Abu Dhabi mit. Das bedeutete 17 Prozent mehr Umsatz – entspricht 4,8 Milliarden Dollar. Grund sind Verbesserungen beim Umsatz, bei Passagierzahlen und derArtikel Lesen
Salzwerkstatt beliefert Großverbraucher mit Speise- und Gourmetsalz Lieferservice Speise- und Gourmetsalz Die Gründerinnen der Salzwerkstatt, Monica Figel und Fulya Gemili, versorgen seit Anfang diesen Jahres, bundesweit, Gastronomie und Großküchen mit Speisesalz und Gourmetsalz aus aller Welt. Mit Großpackungen und Salz-Lieferservice decken die Unternehmerinnen den enormen Salzbedarf von Restaurants, Kantinen undArtikel Lesen
Ungarische Spezialitäten Enrico Klivinyi – ungarnladen.de wurde vom Gourmetmagazin „Der Feinschmecker“ getestet und ausgezeichnet. Das Geschäft gehört zu den besten Einkaufsadressen in Deutschland.Artikel Lesen
Japans Behörden untersuchen nach den Dreamliner-Pannen nun den heimischen Batteriehersteller GS Yuasa genauer. Das Unternehmen in Kyoto liefert die Lithium-Ion-Batterien für den Flieger, die in Verdacht stehen, die Probleme verursacht zu haben. Derzeit herrscht weltweites Startverbot für den «Dreamliner» und Boeing liefert keine neuen Maschinen mehr aus.Artikel Lesen
Das Wachstum in China ist nach Darstellung der Regierung die Ursache des Megasmogs in vielen Städten des Landes. In der ersten Stellungnahme der Zentralregierung zu der dramatisch verschärften Luftverschmutzung räumte Vizepremier Li Keqiang ein, dass China „sein ineffizientes Wachstumsmodell nicht fortsetzen kann“, wie ihn die Nachrichtenagentur China News Service heuteArtikel Lesen
Jede moderne Gastronomie setzt sich heutzutage das Ziel, die Kundschaft mit leckeren Gerichten zu überzeugen. Damit dies jedoch gewährleistet ist, sind optimale Arbeitsbedingungen innerhalb der Küche von großer Bedeutung. Lüftungsmatrial und Rohre Damit unangenehme Gerüche und heiße Dämpfe nicht in der Küche zirkulieren, neigt der gesunde Menschenverstand dazu, die KücheArtikel Lesen
Die Jobmesse Hospitality Excellence (ho-X) für gehobene Dienstleistung präsentiert: Die erste ho-X findet am 8. und 9. November 2012 im Meilenwerk in Böblingen statt. Top Marken wie Coca Cola, Europa-Park, KFC und Robinson Club, Arbeitgeber, wie führende Hotels z. B. Arcotel Hotels, Hotel Bareiss, Dormero Hotels, maritim Hotels und DerArtikel Lesen
cleap.de – mobiles bezahlen – startet kostenlosen BETA-Phase Heute beginnt die öffentliche cleap Betaphase für Kunden und Dienstleister/ Händler, Gastronomie und Hotellerie Das Startup-Produkt cleap ermöglicht das schnelle und sichere bezahlen über das eigene Smartphone per QR-Code. Bis einschließlich Dezember will das junge Startup AppClouds aus Münster die Betaphase allenArtikel Lesen
Viele Unternehmen haben sich in Zeiten der Smartphones, Apps und sozialen Netzwerke sicher schon Gedanken gemacht, wie sie diese Instrumente für sich einsetzen können. Nicht selten scheitert man an den Kosten, denn die Entwicklung einer App geht meist in den fünfstelligen Bereich. THXback GmbH Gerade Gastronomie-Betriebe müssen sich aufgrund derArtikel Lesen
Gewinn bringende Gastfreundschaft stand im Fokus des von Christian Heinsdorf initiierten Forums Namhafte Experten folgten der Einladung von Christian Heinsdorf zum 1. Gastfreund-Forum. Nennig stand jetzt im Fokus der Gastfreundschaft. Gastronom Christian Heinsdorf lud zum 1. Gastfreund-Forum an die Obermosel. Viele Kollegen und Dienstleister aus dem Saarland und den angrenzendenArtikel Lesen
Alumna-Unternehmensgründung im Praxistest Teambuilding mit Miomente Alumna-Unternehmensgründung im Praxistest Unsere Alumni zeigen immer wieder, dass das Projekt-Kompetenz-Studium (PKS) nicht nur auf eine Karrierelaufbahn in bereits bestehenden Unternehmen vorbereitet, sondern auch die richtigen Voraussetzungen für die Selbstständigkeit schafft. Regelmäßig erfahren wir von erfolgreichen Unternehmensgründungen unserer Alumni. Diesmal durften wir sogar eineArtikel Lesen
Produkt des Monats: Neue Bartscher Kombidämpfer ab sofort bei Gastro Groß verfügbar! Bartscher – Elektro-Kombidämpfer M 5110 bis zu 5 x 1/1 GN Bartscher hat zwei neue Kombidämpfer-Serien mit Direkteinspritzung und einem Fassungsvermögen von 5x, 7x, 10x 1/1 GN sowie 5x 2/3 GN. Die neuen Kombidämpfer wurden speziell auf dieArtikel Lesen
Neu in unserem Onlineshop: Küchentechnik von Bohner® Mit Induktion gehts einfach schneller! Bohner Induktionsherd Profi als Auftischgerät BOHNER® ist ein mittelständisches Familienunternehmen im Süden Deutschlands, das sich seit mehr als dreißig Jahren mit der Entwicklung, der Herstellung und dem Vertrieb von hochwertiger Großküchentechnik befasst. Vom Einzelgerät als Auftisch-, Stand- oderArtikel Lesen
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