Naturhotel Rogen Archive - Das Morgengrauen

Natururlaub Südtirol mit Südtiroler Milch

On: 18.02.2013

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Zum Milchfest auf die Fanealm zieht es jeden August all jene, die von der weißen Köstlichkeit nicht genug bekommen können. Frischmilch, Buttermilch, Ziegenmilch, Molke, Käse, Joghurt und Butter werden hier im Talschluss des Valsertals, am Schnittpunkt zwischen Eisacktal und Pustertal, in allen Variationen vorgestellt, verkostet und genossen. Glückliche Kühe aufArtikel Lesen

Almabtrieb in Südtirol: Die „Rogens“ holen ihr Vieh von der Alm. Urlauber sind am 3. Oktober mit von der Partie.

On: 17.09.2012

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Eine der besonderen Höhepunkte des Herbstes ist der alljährliche Almabtrieb von der hauseigenen „Walseralm“. In diesem Jahr wird es der 3. Oktober sein, an dem die „Rogens“ ihr Vieh von der Alm holen. Oswald, der Seniorchef im Naturhotel Rogen in Südtirol führt den Tross an. Die wohlgenährten Kühe, werden unterArtikel Lesen