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Markus Grüne Research veröffentlicht seit dem 01.05.2019 den neuen Börsenbrief „PIPELINE – Das globale Rohstoff-Journal“ und schließt damit eine wichtige Lücke im Bereich der Finanzmarktpublikationen.Artikel Lesen

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Gissel Institut bietet neuen 24/7-Service Sehnde, 19. Februar 2013. Bei vielen Lebensmitteluntersuchungen, zum Beispiel bei Fleisch und Fleischwaren, kommt es vor allem auf Schnelligkeit an – schließlich müssen leicht verderbliche Waren rasch in den Verkauf gelangen. Das Gissel Institut für Bakteriologie und Hygiene , eines der führenden deutschen privatwirtschaftlichen Laboratorien,Artikel Lesen

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Wie kommt es, dass wir Hunde und Katzen lieben und streicheln, während wir Kühe und Schweine schlachten und essen? Die Harvard-Absolventin, Prof. Dr. Melanie Joy, beschäftigt sich seit langem mit der Psychologie des Fleischessens und spricht im Dezember im Rahmen einer Europatournee auch zwei Mal in Berlin. Die amerikanische SozialpsychologinArtikel Lesen

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Im Vorfeld des 81. Welttierschutztages (04.10.2012) demonstrierte der Arbeitskreis humaner Tierschutz e.V. heute vor dem Brandenburger Tor. Verkleidet als Schweine, Rinder und Hühner warben die Tierschützer für einen Verzicht auf Fleisch am Welttierschutztag. Würden sich nur an diesem einen Tag alle Bundesbürger vegetarisch ernähren, so würde dies etwa 2 500Artikel Lesen

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Hochwertige Gussprodukte exklusiv bei koch-geschirr Logo Hochwertige Pfannen und ein attraktives Preis-Leistungs-Verhältnis sind kein Widerspruch. Den Beweis erbringt professionelles Kochgeschirr der Marke ?Favorite?. Favorite-Gussprodukte: Kochgeschirr für anspruchsvolle Gaumen Favorite Produkte sind Gussprodukte aus Aluminium, die gleich mehrere Vorteile auf sich vereinen: Verglichen mit einer Edelstahl- oder Eisenpfanne ist die AlugussArtikel Lesen

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Wieder einmal war Sternekoch Kolja Kleeberg als „Koch on Tour“ unterwegs, um sich für Sie vor Ort von der Qualität der Lidl-Produkte zu überzeugen. Diesmal führte ihn sein Weg nach Rheda-Wiedenbrück, wo er sich über die Herstellung der bei Lidl erhältlichen Frischfleischprodukte informierte: https://www.lidl-genuss.de/on-tour/kolja-in-den-toennies-fleischwerken/ Passend zu Kolja Kleebergs Besuch inArtikel Lesen

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Altes, getrocknetes Fleisch? Ungenießbar, möchte man meinen. Im Berliner FILETSTÜCK ist vier Wochen abgehangenes Fleisch die Spezialität des Hauses. Statt möglichst frisch geschlachtet kommt hier „dry aged“-Fleisch auf den Teller. In bester Begleitung. Foto: FILETSTÜCK Trocken gereiftes Fleisch, ursprünglich eine Methode, um es haltbarer zu machen, ist heute ein besonderesArtikel Lesen

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Am 01.06.2012 findet der Weltmilchtag statt. Das vegane Informationsportal weist darauf hin, dass hinter den Werbebotschaften verborgen bleiben gesundheitlich und ökologisch bedenkliche Auswirkungen hohen Milchkonsums sowie insbesondere das mit der Milchproduktion einhergehende Tierleid. Mit dem Weltmilchtag gelingt es nach Einschätzung des veganen Informationsportals der Vegan.eu Milchindustrie, ihre eigenen kommerziellen InteressenArtikel Lesen