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Restaurant „Room“ unter den Top 8 der weltweit besten Steakrestaurants Das Nebenzimmer – in petrol und beige gehalten – vereint klassische Elemente mit modernem Design. Das Magazin „Lust auf Genuss“ nennt es in einem Atemzug mit berühmten Steakrestaurants aus der ganzen Welt wie dem [m]eatery in Hamburg, dem Gallagher“s inArtikel Lesen

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Altes, getrocknetes Fleisch? Ungenießbar, möchte man meinen. Im Berliner FILETSTÜCK ist vier Wochen abgehangenes Fleisch die Spezialität des Hauses. Statt möglichst frisch geschlachtet kommt hier „dry aged“-Fleisch auf den Teller. In bester Begleitung. Foto: FILETSTÜCK Trocken gereiftes Fleisch, ursprünglich eine Methode, um es haltbarer zu machen, ist heute ein besonderesArtikel Lesen

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Produktneuheit SteakChamp steckt im Steak und blinkt wenn das Steak fertig ist Steak ist nicht gleich Steak. Wahre Steak-Aficionados investieren immer mehr Geld für Grillausstattung und Fleisch. Um so wichtiger ist die richtige Zubereitung und die ideale Gartemperatur. Besonders Liebhaber großer Steaks genießen mit dem SteakChamp ihr Fleisch perfekt aufArtikel Lesen